طرز تهیه زولوبیا

زولبیا خونگی ترد عالی بر هر نفست اشاره دارد رمـــضان بر عشق و عطــش نظاره دارد رمضان در ظلمت بیکرانه ی شبهامان / دریا دریا ستاره دارد رمضان ماه ضیافت الهی مبارک سلام دوستان عزیزم امیدوارم حال دلتون خوب باشه طاعات عباداتتون قبول درگاه حق اموزش زولبیا خونگی که خیلی از نمونه بازاری بهتره مواد لازم زولبیا 1-یک لیوان نشاسته گل 2-نصف لیوان ماست 3-یک قاشق ارد 4-یک قاشق خمیر مایه فوری. بکینگ پودر 5-دوقاشق گلاب مواد شهد زولبیا 1-دولیوان شکر 2-یک لیوان اب 3-نصف لیوان گلاب 4-کمی زعفرون 5-جوهر لیمو یا ابلیمو ابتدا نشاسته وماستو باهم ترکیب میکنیم تا کامل مخاوط بشه بعد بهش ارد خمیر مایه بکینگ پودر اضافه میکنیم ودراخر دوقاشق گلاب کمی زعفرون خوب مخلوط میکنیم حدود سه چهارساعت میزاریم تا مواد زولبیا برسه بعد داخل روغن شناور سرخ میکنیم برای شهد دولیوان شکر با اب مخلوط میکنیم اصلا هم نمیزنیم چون شکرک میزنه وقتی شکر حل شد اطراف قابلمه رو حتما با برس وابلیمو تمیز میکنیم بعد بهش گلاب زعفرون اضافه میکنیم به همرا جوهرلیمو یا اگه نداشتید نصف قاشق ابلیمو واجازه میدیم تا شربت به قوام بیاد برای تست ه