ته چین مرغ ( به سبک شکوفه بانو ) مواد لازم این غذا : شش لیوان برنج یک عدد سینه مرغ سه عدد پیاز سه قاشق زرشک یک لیوان ماست سفت وپرچرب یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد زرده خالی زعفران غلیظ چهار قاشق ، یک قاشق گلاب ، دو قاشق روغن ، ادویه ها : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ مدت زمان دم کشیدن یک ساعت این غذا برای ۶ نفر کافی است ، به دلخواه کمی پودر هل هممیتوانید برای خوش عطر تر شدن اضافه کنید تهچین-مرغ آشپزی خوشمزه غذای-سالم