مهدی ازقندی بنیان گذار کباب سرای برادران ازقندی در مشهد واقع در کوهسنگی ۳ممیز یک یکی از مهربان ترین و دلسوز ترین مردم تاریخ است گرچه برادران دلسوز او هم این خصلت را از مادر و مهربانی و از خودگذشتگی را از پدر فداکارشان حاج احمد ازقندی به میراث برده اند مهدی فرزند ارشد خانواده ازقندی می باشد و دو فرزند به نام های امیرحسین و بهار دارد او هم اکنون مدیر کباب سرای برادران ازقندی می باشد