من نان سیب زمینی کرکی و نرم درست کردم. ساده است ، اما برای صبحانه مناسب است. به جای سیب زمینی ، می توانید از سیب زمینی شیرین یا کدو تنبل استفاده کنید. سایر مواد اضافی مانند ذرت شیرین یا پیاز سبز را اضافه کنید همچنین می توانید آن را به دلخواه تهیه کنید. *** وزن مقیاس (گرم) ، قاشق برنج (قاشق غذاخوری) ، و قاشق چای خوری (قاشق چایخوری) است. [قطر 24 سانتی متر] خمیر - آرد نان 200 گرم - 61 گرم ، 1 تخم مرغ در دمای اتاق - 80 میلی لیتر شیر گرم - 4 گرم مخمر خشک فوری (1 قاشق غذاخوری بزرگ) - شکر 20 گرم (2 قاشق غذاخوری) - نمک 3 گرم (تخت 1 قاشق غذاخوری) - کره بدون نمک ذوب شده (5 قاشق غذاخوری) شارژ - 2 عدد سیب زمینی (430 گرم) وزن با پوست - 3 پیمانه نمک - کمی پودر فلفل - 40 گرم خامه یا شیر (4 ~ 5 قاشق غذاخوری) - 140 گرم پنیر موزارلا مواد افزودنی - شیر (قبل از پخت) - 2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک (بعد از پخت) - جعفری (اختیاری) نکته - می توانید روغن گیاهی را به جای کره جایگزین کنید. - می توانید تخم مرغ را جایگزین شیر کنید. - می توانید سیب زمینی شیرین ، کدو تنبل و غیره را به جای سیب