بشقاب جانبو شله ماسی غای بومی کهگیلویه و بویراحمد

شله ماسی یا شله دووی یه خوراک سبک، سالم و خوشمزه از استان کهگیلویه و بویراحمد! برای درست کردن شله ماسی به مواد زیر نیاز دارین: - دوغ 2 لیتر - برنج 2 پیمانه - پونه به میزان لازم - پیاز 3 عدد - نعنا داغ - نمک - فلفل - زردچوبه - روغن طرز تهیه: پیاز‌هاتون رو با کمی روغن و زردچوبه سرخ کنین و نعنا رو هم کمی تفت بدین بذارین کنار. دوغ رو روی حرارت قرار بدین و هم بزنین، وقتی جوشید برنج، پونه خشک و کمی از پیاز سرخ شده رو بهش اضافه کنین، اجازه بدین برنج بپزه و به غلظت برسه. بعد در ظرف مورد نظرتون بریزین و با نعنا داغ و پیاز سرخ شده تزیین و نوش جان کنین. برای خوشمزه‌تر شدن این شله می‌تونین موقع سرو کمی کره آب شده روش بریزین لینک این ویدیو رو برای دوستاتون حتما ارسال کنید! جانبو دوست خانواده!