آموزش سوپ رستورانی|سوپ کدو سبز با پریساپارسی

سوپ کدوسبز تواین شبهای سرد زمستونی هيچی بیشترازیه سوپ گرم وخوشمزه حال آدمو خوب نمیکنه مخصوصا اگر بارون هم بباره سوپ کدو سبز یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین سوپ هاست ️موادلازم: ️کره۷۰گرم ️روغن مایع ۲قاشق سوپخوری ️پیاز خرد شده ۱عدد متوسط ️تره فرنگی خرد شده ۱/۲پیمانه ️سیر۲الی ۳حبه ️سیب زمینی نگینی ریز خردشده متوسط ۲عدد ️کدو سبز متوسط ۲عدد ️آب ۵۰۰ میلی لیتر ️پنیر صبحانه ۱۵۰گرم ️خامه صبحانه ۷۰ گرم ️آرد۱قاشق سوپخوری ️شیر۲۵۰ میلی لیتر طرز تهیه: ️روغن مایع وکره داخل قابلمه میریزم پیاز ریز خرد شده اضافه میکنیم تفت میدهیم تا کاملا آب پیاز کشیده شود وشفاف شود ️تره فرنگی خرد شده اضافه میکنیم ودودقیقه باپیاز تفت میدهیم ️سیراضافه میکنیم ️سیب زمینی نگینی ریز خردشده اضافه میکنیم ️نمک وفلفل اضافه میکنیم ️آب اضافه میکنیم و صبر میکنیم سیب زمینی ها کاملا پخته شود ️آرد و شیرسرد ظرف جدا ترکیب میکنیم وروی حرارت قرارداده تا سس یه جوش بزند و نمک وفلفل اضافه میکنیم ️وقتی سیب زمینی ها پخته شد کدو سبز اضافه میکنیم ️وسس سفید اضافه میکنیم ️پنیرخامه ای و خامه ظرف جدا ترکیب میکنیم وکمی از سوپ گرم به آن اضاف