نان گلاب مخصوص و خانگی روناز سلام دوستان امروز میزبان یک مهمان ویژه در خانه ایمان هستیم که من و مادرم بعد از مدتی دوری از او بسیار خوشحالیم. مهمان امروز ما عمه زیبا و مهربان «نازی» است که از کودکی دوستش داشتم مادرم نان گلاب خودش را برای پذیرایی از خواهر کوچکترش پخت و چقدر خوشحالیم که یک روز شاد دیگر را در کنار عزیزانمان سپری می کنیم! خاله خوشگلم! امیدوارم تا زمانی که شما در کنار ما هستید، مانند دوران کودکی من، روزهای شیرین و زیبا را در کنار هم بپاشیم برای کسانی که کیک گل رز مادرم را دوست داشتند، پخت آن را با شما به اشتراک می گذارم عناصر: شیر نر ارد تخم مرغ مرده روغن خمیر مخمر کنجد کره نمک روش تهیه: آرد را با کمی شیر و نمک تخم مرغ و خمیر مایه مخلوط کرده و حالت خمیری به دست می آوریم سپس با وردنه باز می کنیم و کره آب شده را روی آن می ریزیم و تمام سطح خمیر را با کره می پوشانیم. سپس خمیر را روی خمیر ریخته شده پهن می کنیم و خمیر آماده شده را می پیچیم. خمیر رول شده را با چاقو به ورقه های متوسط و مساوی تقسیم کنید و در قالب قرار دهید و زرده تخم مرغ و کنجد را روی آن بریزید.
دسته بندی آشپزی
