رولت-گوشت-مجلسی موادلازم: گوشت چرخکرده:۴۰۰ گرم پیاز:۱ عدد بزرگ(۲ عدد کوچیک) تخم مرغ:۱ عدد ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پاپریکا مواد میانی:گردو خرد شده،پیازداغ،جعفری خرد شده،زرشک مواد سس: پیاز:۱ عدد رب:۱ ق،غ ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه آب جوش:۱/۵ لیوان بزرگ