فالوده یکی از محبوب‌ترین دسرهای ایرانی است که خوردن آن به ویژه در روزهای گرم تابستان بسیار لذت بخش می باشد فالوده ازنشاسته گل واب تهیه می‌شود.رشته فالوده به درصورت رشته آماده یا رشته فالوده خانگی تهیه می کنند مواد لازم نشاسته گل آب گلاب شکر گلاب آبلیمو و تخم شربتی به دلخواه