طرز تهیه کوکو سبزی

طرز تهیه کوکو سبزی عناصر سبزیجات کوکو (تره، جعفری، گشنیز، شوید و سیر تازه) 500 گرم 2 قاشق غذاخوری آرد 5 عدد تخم مرغ زرشک (اختیاری) گردو (اختیاری) نمک و فلفل به میزان لازم روغن و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول ابتدا سبزی ها را خرد کرده و در تابه سرخ می کنیم و بعد کنار می گذاریم تا کاملا خنک شوند مرحله دوم حالا تخم مرغ ها را در ظرفی با همه ادویه ها مخلوط می کنیم تا یکدست شود سپس آرد و شاه توت و گردو را با هم مخلوط می کنیم و سپس تخم مرغ ها را در ظرف می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم و در تابه داغ روغن می ریزیم و صاف می کنیم. آن را به طور کامل به مدت 15 دقیقه روی دیگر آن را بگذارید و غذا آماده است