کیک-موز مواد لازم: کره ۱۰۰گرم شکر ۱لیوان تخم مرغ دو عدد وانیل ۱/۲ق چ موز دو عدد له شده یا نگینی شده شیر داغ ۴ ق غ آرد قنادی ۲ لیوان و نیم بیکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱/۲ق چ (برای کیک های میوه ای نیازه حذف نشه ) نمک ۱/۴ ق چ شکلات چیپسی نسوز یا گردوی خرد شده به میزان لازم طرز تهیه: حتما فر از ۲۰ دقیقه قبل گرم شده باشه سایز قالب ۱۰ در ۳۰ با ارتفاع ۶ کره نرم شده و شکر را دو دقیقه مخلوط کنید . بعد دونه دونه تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و هر کدام را یک دقیقه مخلوط میکنیم .با تخم مرغ دوم وانیل را هم اضافه کنید . بعد موز و شیر داغ و دو قاشق غذاخوری شکلات چیپسی نسوز بریزید و کمی بهم بزنید. آرد ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و توی سه مرحله اضافه کنید و به آرامی بهم بزنید.مایه کیک سفت و غلیظه. داخل قالب کاغذروغنی بزارید. مایه را بریزید تو قالب و روشو صاف کنید و اگر دوست داشتید، روش مقداری گردوی خرد شده و شکلات چیپسی نسوز بزارید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید .در آخر گریل(المنت بالایی )را بزنید تا روش طلائی بشه. نوش جان لینک کانال تلگرام
دسته بندی آشپزی
