قهوه نوش های عزیز درود بر شما تو این ویدیو یادتون میدم که شیر قهوه ترک درست کنید.حالا چرا اصلا؟ میدونیم که قهوه ی خاصیت اسیدی داره و ممکنه برای بعضی افراد مشکل گوارشی ایجاد کنه.وقتی شیر بهش اضافه میکنید شیر ب عنوان ی پوشش در یرابر خاصیت اسیدی قهوه عمل میکنه و از ایجاد مشکل جلوگیری میکنه. اول برید سراغ قهوه جوشتون و به ازای هر یک نفر یک فنجون شیر سرد بریزید داخلش و بعد دوباره به ازای هر نفر یک قاشق مربا خوری پودر قهوه بریزید و کامل همش بزنید.طوری که نیاز نباشه وقتی روی شعله میزاریدش بازم همش بزنید. اگه فک میکنید قهوه اتون باید شیرین باشه میتونید تو این مرحله یک یا دو قاشق مرباخوری شکر هم بهش اضافه کنید. خئله خب؛ حالا قهوه جوشو روی شعله کم گاز بزارید و چند دقه صبر کنید. مراقب باشید که اولا سر نره دوما نباید به مرحله قل زدن برسه چون باعث به وجود اومدن ی تلخی زننده تو قهوه میشه. زمانی که آماده بشه به سمت بالا حرکت میکنه.تو این لحظه باید گاز رو خاموش کنید. حالا یکم صبر کنید پودر قهوه ته نشین بشه بعد بریزیدش تو فنجون و بفرمایید که خودتونو تحویل بگیرید عزیزان..
دسته بندی آشپزی
