مواد اولیه ش رو ببینیم مواد لازم : برنج 3 پیمانه گوشت چرخکرده 300 گرم هویج پوست کنده 500 گرم کشمش پلویی 250 گرم پیاز بزرگ 2 عدد کره به مقدار لازم آرد نخودچی 1 ق غ خ سر پُر فلفل سیاه‌ 1/2 ق چ خ پودر دارچین 1 ق چ خ پودر هل 1/2 ق چ خ زعفران دمکرده غلیظ 1 شات نمک به مقدار لازم