عدس پلو ازون خوشمزه های قلق داره! ازون پلومخلوط ها که هم میتونه خیلی خوشمزه بشه هم بی مزه! من چنتا نکته و تجربه از عدس پلوهام میگم امتحان کنید،قول میدم هر هفته ازین مدل عدس پلو بپزید. مواد لازم برای چهار نفر: عدس یک پیمانه برنج دو پیمانه پیاز متوسط ۴ عدد چوب دارچین پودردارچین پودر زیره نمک فلفل سیاه . ۱.عدس رو بشورید بزارید با دولیوان آب خیس بخوره.حداقل یک ساعت ۲.برنج رو بشورید.نمک بزنید.بزارید خیس بخوره. ۳.عدس رو با آب پودر زیره چوب دارچین و کمی روغن بزارید بپزه. ۴.برنج رو روی شعله بزارید.زنده تر آبکش کنید. ۵.پیازها رو ریز و نگینی خورد کنید.و پیاز داغ درست کنید. ۶.کف قابلمه روغن بریزید،ته دیگ مورد نظرتونو بزارید.لایه به لایه از برنج،عدس پخته و نیمی از پیازداغ ها رو همراه پودر دارچین و زیره بریزید و بره روی شعله ده دقیقه شعله متوسط،پنجاه دقیقه شعله کم بپزه. ۷.این از عدس پلو حالا میتونید با باقی پیازداغ تون و دویست گرم گوشت چرخ کرده و ادویه و زعفرون مایه گوشتی درست کنید. کشمش پلویی سرخ کنید. حتی سیب زمینی رو مکعبی خرد کنید و سرخ کنید. خرمای تفت داده شده کره حیوانی یا نیمرو و خلاصه هرج
دسته بندی آشپزی
