پودر سیر خانگی: مواد لازم برای برگر مرغ : فیله مرغ ۸۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سس خردل ۴ قاشق غذاخوری سس کچاپ ۴ قاشق غذاخوری سویا سس ۴ قاشق غذاخوری کنجد ۱۴۰ گرم پودر سیر و پودر زنجبیل به میزان لازم مواد لازم برای سس ساندویچ: سس مایونز ۱ پیمانه سرکه ۲ قاشق غذاخوری سس خردل ۱ قاشق غذاخوری سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من از نعنا و شوید استفاده کردم، شما میتونید از ترخون،مرزه،ریحون و جعفری استفاده کنید) خیارشور ۲ قاشق غذاخوری طرزتهیه برگر مرغ: مرغ و پیاز رو داخل غذاساز ریخته و مخلوط میکنیم،خوب که مخلوط شد،داخل ظرفی میریزیم و سس ها،پودر سیر و زنجبیل و کنجد رو اضافه میکنیم،خیلی کم نمک هم اضافه میکنیم چون سویا سس خودش نمک داره.خوب ورز میدیم و روی آن نایلون میکشیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم. برای سس ساندویچ میایم مایونز،سرکه،سس خردل،سبزی معطر و خیارشور رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم.سس ساندویچ آمادست! حالا میریم سراغ برگرمون،بعد از نیم ساعت که از یخچال درآوردیم. روی یه پیش دستی نایلون رو میذاریم یکم با روغن چربش میکنیم و بعد از خمیرمون برمیداریم و با دست روی اون نایلون بهش حالت میدیم و
دسته بندی آشپزی
