مواد لازم برای ۴ نفر باقلا سبز ۲ پیمانه برنج ۴ پیمانه پیاز ۲ عدد درشت گوشت مرغ. ۴ تکه ران شوید خشک ۳ الی 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه؛ دارچین؛ پودر کاری؛ زردچوبه و روغن به مقدار کافی