کباب بادمجان یک غذای سنتی خوشمزه و لذیذ مجلسی است که به روشهای مختلف طبخ می شود. آموزش امروز با یک روش فوق العاده خوشمزه و با صرفه اقتصادی در خدمتتون هستیم ، طعم لذیذ بادمجان در کنار گوشت و ادویه های خوش عطر تند و تیز مزه این غذا را متفاوت کرده است ، امیدوارم برای یکبار به این روش بادمجان درست کنید ، مطمئنم خوشتون میاد. مواد لازم گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم پیاز رنده و آبگیری شده یک عدد فلفل دلمه ای رنده و آبگیری شده یک عدد ادویه شامل زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، سماق و نمک هر کدام یک قاشق چایخوری بادمجان ۳تا ۴عدد مواد لازم برای تهیه سس پیاز رنده شده یک عدد ادویه شامل زردچوبه فلفل سیاه پودر سیر و نمک هر کدام یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری سر پر آب یک تا دو پیمانه من آب پیاز و فلفل دلمه ای را هم درون سس زدم که خیلی خوشمزه تر شد.
دسته بندی آشپزی
