به قدری این کوکو خوشمزه میشه که مطمئنم هر شب درستش میکنی. مواد لازم برای ۴ نفر سبزی کوکو(تره، گشنیز، جعفری، شوید، پیازچه) نیم کیلو تخم مرغ ۳ عدد زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری گردو خرد شده ۲ قاشق غذاخوری زرشک ۲ قاشق غذاخوری سبزی، تخم مرغ ها و ادویه ها رو با هم مخلوط کنید اگر چسبندگی موادتون کم بود میتونید یه دونه تخم مرغ دیگه هم اضافه کنید. بعد هم گردو و زرشک اضافه کنید که اضافه کردنشون دلبخواه ولی طعمشو فوق العاده میکنه. داخل تابه کمی روغن بریزید، روغن که داغ شد مایه کوکو رو بریزید داخل روغن و سطح مواد رو با پشت قاشق صاف کنید، در تابه رو ببندید و با حرارت کم بزارید ۲۰ تا ۲۵ دقیقه تا یه سمت کوکو سرخ بشه. یه سمت کوکو که سرخ شد یه ظرف هم اندازه با کوکو روی در تابه قرار بدید و کوکو رو برگردونید تا سمت دیگش هم سرخ بشه، اینبار در تابه رو باز بزارید. نوش جونتون️ کوکوسبزی سبزی-کوکو کوکو-سبزی کوکوسیب-زمینی کوکوسبزیجات
دسته بندی آشپزی
