کوکو-بادمجان-کبابی مواد لازم: بادمجان متوسط ۴ عدد سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ عدد نمک،فلفل،زردچوبه، پودر سیر به میزان لازم جعفری خشک ۱ ق غ روغن به میزان لازم آرد سوخاری ۳ ق غ تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه: روی حرارت گاز،شعله پخش کن بزارید .روی بدنه بادمجان،با چاقو شیارهایی ایجاد کنید و بادمجان ها را روی شعله پخش کن بزارید. بادمجان ها را کبابی کنید.پوست بادمجان ها را بگیرید و ساطوری کنید.داخل کاسه ای بریزید.سیب زمینی رنده شده و پیاز رنده شده، نمک،ادویه ها،آرد سوخاری ،جعفری خشک و تخم مرغ ها را اضافه کنید. همه را باهم مخلوط کنید . داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت بزارید تا داغ بشه. با قاشق از مایه کوکو بردارید و داخل روغن سرخ کنید. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
دسته بندی آشپزی
