کوکو سیب‌زمینی حین سرخ شدن ترک میخوره و وا میره؟ پس حتما یه بار با روشی که امروز بهت گفتم کوکو سیب زمینی شکم پر درست کن تا به سادگی حتی شکمش رو هم پر کنی و بازم حالت خودشو حفظ کنه. مقدار مواد لازم: سیب زمینی متوسط: ۳ عدد پیاز متوسط: ۲ عدد سیر: ۱ حبه نعنای خشک: ۲ قاشق غذاخوری سرخالی آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۲ عدد نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه و چیلی به مقدار دلخواه. قارچ : ۱۰۰ گرم گوشت چرخکرده: ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن به مقدار دلخواه. دقت کنین که نباید سیب زمینی ها رو بیش از حد بپزید. حتما بعد از ورز دادن مواد کوکو، بذارین یک ساعت توی یخچال استراحت کنن. با دست خیس به کوکوها شکل بدین و توی روغن داغ ولی با حرارت متوسط دو طرفشون رو سرخ کنین. اگه مواد کوکو سیب زمینی شل بودن کمی آرد سوخاری اضافه کنین. شما دوست دارین شکم کوکوها رو با چی پر کنین؟ قارچ و سبزیجات؟ مرغ؟ یا گوشت؟
دسته بندی آشپزی
