سلام امروز با آموزش ترشی سالاد مشهدی یا ترشی گوجه در خدمتتون هستم. مواد لازم گل کلم دو عدد درشت کرفس 500 گرم هویج 500 گرم سیر دو بته فلفل سبز تند 8 عدد ترخون و نعناع خشک از هر کدام دو قاشق غذاخوری پودر گشنیز ، زردچوبه و سیاه دانه و نمک سرکه یک کیلو آب گوجه 5 کیلو لینک آموزش آب گوجه